2015年08月16日

もちとうもろこしは山里の味

宝石のように美しく輝くのはもちとうもろこし。

DSCF7456.jpg

熊本県球磨郡の親戚の家でいただいたこれ。
しっかりとした噛みごたえ、
モチモチした触感は、
私たちが普段食べる機会が多いスイートコーンとは別物。

DSCF7458.jpg

トウモロコシがイネ科の穀類であることを
しっかり思い出させてくれる。

DSCF7461.jpg

ずっと事前より自家用に農家で作られてきたとか。
これぞ里山の夏の味覚のひとつである。

posted by たよろのとーさん at 11:31| Comment(2) | TrackBack(0) | うまいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月10日

長崎で吉宗(よっそう)

長崎での昼食は何にしようか。
うまいものがいっぱいある長崎なので、
なかなか悩ましい。

でも、今回は、茶碗蒸しと蒸しずしで有名な吉宗(よしむね)へ。
東京で会社員していた頃、銀座の支店で何度かランチを食べたことがあったが、
本店に行くの初めて。

DSCF7331.jpg

DSCF7333.jpg

長崎のアーケード街はなかなか人でにぎわっていた。
吉宗はアーケード街から少し入ったところに風格ある建物。
お店に入ってみると、14時を過ぎていたが行列ができていた。

DSCF7323.jpg

下足番をしているおじさんによれは、昼時はすごい混雑だとか。
ひとなみ去ったこの時間なら、1時間とか待つことはないとのこと。
待つこと20分ほどで席に着くことができた。

DSCF7330.jpg

DSCF7328.jpg

私が食べた定食は、豚の角煮やハモも付いている豪華版。
茶碗蒸しも蒸しずしも美味なり。
味がとっても優しいのだ。
蒸しずしは見た目もすごくきれい。
何だか身も心もホッとするのである。

DSCF7322.jpg
ラベル:吉宗
posted by たよろのとーさん at 21:46| Comment(0) | TrackBack(0) | うまいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月19日

とんかつ あけぼの

火曜日に東京出張したときのランチ。有楽町にいたので、交通会館の地下へ。
ここには、なかなかどうして、
昭和の香りがするメシ屋さんが並んでいる。

2015021922465000.jpg

店構えわ気に入って入ってみた「とんかつ  あけぼの」
カウンターだけの小さなお店。
かつ丼を注文して何となくカウンターのなかを見てビックリ!
何と、ちゃんとお釜でご飯を炊いているのた!

2015021922534100.jpg

予想通り、美味しいとんかつ。
満腹になってお店を出たら、
長い行列ができていた。
posted by たよろのとーさん at 22:53| Comment(0) | TrackBack(0) | うまいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。